czwartek, 20 lutego 2014

Olej z kokosa

   Olej kokosowy zwany także masłem kokosowym lub tłuszczem kokosowym tradycyjnie stosowany w pielęgnacji kobiet z Indii, Afryki, wysp Pacyfiku, a także Ameryki Południowej i Środkowej. Jego szczególne właściwości sprawiły, że nazywany jest "królem olejów". Olej ten jest otrzymywany poprzez tłoczenie i rozgrzanie twardego miąższu (kopry) owoców palmy kokosowej.
   Najkorzystniej jest spożywać olej kokosowy w połączeniu z olejami, które zawierają kwas omega-3, ponieważ wspomagają jego przyswajanie, jest to na przykład olej z siemienia lnianego.

Szczególną uwagę należy zwrócić na to jaki olej kupujemy. Niezwykle rzadko występuje w sprzedaży jako olej tłoczony na zimno, a właśnie w tej postaci jest najcenniejszy. Olej pozostawiony jako naturalny, czyli nierafinowany powinien mieć typowy kokosowy zapach. Oleje rafinowane, poddane obróbce tracą wiele cennych wartości, są bezzapachowe i wytwarzane z myślą o wydłużeniu czasu przechowywania oraz zmniejszeniu kosztów.

poniedziałek, 20 stycznia 2014

Omega-3 dla dzieci i młodzieży

    Dzieci szczególnie potrzebują odpowiednich ilości kwasów tłuszczowych omega-3. Jest to istotne ze względu na to że młody , rozwijający się organizm potrzebuje odpowiednich ilości DHA ( z omega-3) do prawidłowej budowy sieci neuronów w mózgu. Jeśli dzieci mają niedobór kwasów omega-3 organizm wykorzystuje do budowy neuronów transizomery. Efektem tego jest to że powstające z nich sieć neuronowa nie funkcjonuje prawidłowo. Rozwija się wolno i jest wadliwa. U dzieci zaś mogą występować problemy z pamięcią , koncentracją jak również problemy z zachowaniem. Również ADHD jest wiązane z deficytem kwasów tłuszczowych omega-3 w organizmie dziecka. Wyniki badań na zwierzętach wskazują że zapewnienie organizmowi odpowiednich ilości kwasów omega-3 może mieć bezpośredni związek pomiędzy liczbą synaps neuronowych w komórkach nerwowych i umiejętnością uczenia się. Wysoka zawartość omega-3 w oleju lnianym to możliwość łatwego dostarczenia go naszym dzieciom. Olej ten jest ogólnodostępny, zdrowy, a przede wszystkim jest nasz - polski.

niedziela, 22 grudnia 2013

Olej arganowy - pomocny dla włosów

    Czego nie robić włosom w mroźne dni?

Lepiej zapobiegać niż leczyć. Jak więc postepować by jeszcze bardziej nie osłabiać włosów w tym trudnym czasie? Pamiętajmy, ze włosy bardzo źle znoszą nagłe zmiany temperatur. Nie możesz zrobić im w zimie nic gorszego jak wyjść z ciepłego pomieszczenia, z choćby tylko niedosuszonymi włosami na mróz. Zamarzająca woda spowoduje rozsadzanie struktury włosa! Dramatycznie odbija się to na ich wyglądzie. Błyskawicznie tracą blask, stają się niesforne, osłabione, a tym samym skłonne do wypadania.

    Czapka - ratunek czy dodatkowe obciążenie?

Na to pytanie nie ma niestety jednoznacznej odpowiedzi. Niewątpliiwe czapka stanowi dobrą osłonę przed zimowym "szokiem termicznym", który korzystny nie jest. Z drugiej strony  bezwzględnie niszczy każdą fryzurę, powoduje przetłuszczanie i elektryzowanie włosów.
Sposobów na "czapkę" jest kilka. Zacznijmy od elektryzowania. Doskonale zdaje egzamin nałożenie na włosy delikatnej odżywki. Możemy również wetrzeć w same końcówki OLEJ ARGANOWY. Najlepszy będzie oryginalny, kupiony z pewnego źródła preparat, zawierający czysty 100% olej. Oba te zabiegi delikatnie dociążą włosy i skutecznie zapobiegną ich elektryzowaniu.

     Dlaczego olej arganowy?

Olej Arganowy jest nieocenionym składnikiem kosmetyków. Dzięki dużej zawartości tokoferoli czyli witaminy E (w tym Beta, Gamma-Delta), chroniących nasz organizm przed starzeniem się i niezwykle skutecznych w walce z utleniaczami. Zwany jest ELIKSIREM MŁODOŚCI!

czwartek, 19 grudnia 2013

Na co pomoże olej z wiesiołka?

Olej z wiesiołka pomaga leczyć choroby, które związane są z uszkodzeniem błon komórkowych w organizmie. Wiąże się to z możliwościami naprawczymi substancji zawartych w oleju z wiesiołka:

SM ( stwardnienie rozsiane);
schizofrenia – w SM i w schizofrenii mówi się, że błony komórkowe komórek nerwowych, w których stwierdza się brak GLA „ przeciekają” i nie są zdolne w prawidłowy sposób przekazywać biochemicznych bodźców  układu nerwowego;
choroby układu immunologicznego;
zaburzenia zachowań u dzieci ( nadwrażliwość, trudności w adaptacji);
w terapii leczenia AIDS;
nowotwory;
migreny i bóle głowy;
chroniczne zapalenie spojówek ocznych;
problemy z cukrzycą - usprawnia działanie insuliny;
choroba alkoholowa;
otyłości - kwas gamma linolowy bardzo skutecznie pobudza brunatną tkankę tłuszczową i zwiększa tempo przemian metabolicznych u dorosłych poprzez przekształcenie jej w prostaglandyny, która jest iskrą rozpoczynającą spalanie tłuszczów w mitochondriach brunatnej tkanki tłuszczowej. W badaniach klinicznych przeprowadzonych w Heidelbergu wykazano, że szczuplejsi dorośli mają we krwi więcej wielonienasyconych kwasów tłuszczowych niż ich grubsi rówieśnicy. Stąd też niektórzy naukowcy uważają, że ludzie otyli mogą w istocie cierpieć na niedobór wielonienasyconych kwasów tłuszczowych.

poniedziałek, 16 grudnia 2013

Czym jest ostropest?

   Ostropest jest nieco podobny do karczocha  (nazywano go nawet dzikim karczochem) i podobnie jak on zawiera substancję gorzką. Jego własciwości polegające na ochranianiu wątroby odkrył jednak dopiero niemiecki lekarz Gottfried Rademacher, żyjący w czasach Goethego. W ubiegłym stuleciu nalewka z ostropestu, robiona według receptury Rademachera, była jednym z najczęsciej spotykanych leków w apteczkach domowych. Najcenniejsze własności tej nalewki i samego ostropestu to: ochrona wątroby oraz działanie żółciopędne i rozkurczowe. W dwudziestym wieku ostropest stał się jakby mniej popularny. Leczenie nim, tak jak większością innych roślin, uznano za mało postępowe i uważano tak aż do chwili, gdy w 1968 roku odkryta została w ostropeście nieznana dotąd grupa substancji. Nadano jej zbiorczą nazwę sylimaryna, od pierwszych sylab łacińskiej nazwy ostropestu (Silybum marinum; obecnie cześciej stosuje się nazwę Carduus marianus). Sylimaryna neutralizuje działanie trucizn w wątrobie.
   Olej z ostropestu jest też silnym przeciwutleniaczem, przeciwdziała uszkadzaniu komórek przez wolne rodniki. Ostropest łagodzi objawy wielu schorzeń wątroby, np. żółtaczka zakaźna czy marskość wątroby. Jest zalecany przy zatruciach (np. grzybami). Jest niezastąpiony do ochrony wątroby u osób z chorobą alkoholową i u przechodzących leczenie odwykowe.

czwartek, 12 grudnia 2013

Pestki z dyni - właściwości lecznicze

Jako środek przeciwko tasiemcom

Do kuracji antytasiemcowej potrzebna jest większa ilość nie łuskanych pestek (co najmniej 200g).
Rozgniatamy je w moździerzu lub mielemy w młynku do kawy. Dodajemy mleko oraz miód i robimy papkę, którą dzielimy na dwie porcje i spożywamy rano na pusty żołądek. Sparaliżuje to tasiemca, ale go nie zabije, dlatego po dwóch godzinach należy zażyć olej rycynowy, aby spowodować wydalenie tasiemca, zanim jego paraliż ustąpi. Sprzedawany jest w niektórych krajach olej z pestek dyni, który znajduje zastosowanie jako środek przeciwko tasiemcom.

Jako środek przeciw rozpoczynającemu się powiększeniu prostaty

Warto zauważyć, że mężczyźni z krajów bałkańskich, którzy regularnie żują pestki, bardzo rzadko cierpią na powiększenie gruczołu krokowego.

Olej z pestek dyni

Olej z pestek dyni jest polecany osobom, które mają problemy trawienne. Zawiera błonnik, który reguluje metabolizm, ułatwia odchudzanie i pomaga zbić zbędne kilogramy. Dzięki zawartości skwalenu w pestkach dyni, olej stosuje się do odtłuszczania wątroby. Zapobiega to groźnym dla zdrowia chorobom, takich jak cukrzyca, miażdżyca, otyłość. Olej dyniowy można również podawać dzieciom, które nie mają apetytu, ponieważ reguluje on poczucie sytości.

środa, 11 grudnia 2013

Olej lniany

OLEJ LNIANY jest tłuszczem o unikatowych i niezwykłych właściwościach. Zawiera do 90% nienasyconych kwasów tłuszczowych. Nienasycone kwasy tłuszczowe dlatego są tak ważne dla organizmu gdyż powstają z nich prostaglandyny (substancje o charakterze hormonów tkankowych) regulujące pracę ukłądu krążenia , systemu immunologicznego i gospodarkę tłuszczową. Między innymi obniżają zbyt wysoki poziom cholesterolu i trójglicerydów oraz powstrzymują agregację płytek krwi – zmniejszając w ten sposób ryzyko miażdżycy i zawału serca. Niezwykłość OLEJU LNIANEGO  polega jednak na tym że zawiera on rekordową ilość niezwykle cennych dla zdrowia niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 ( powyżej 50% ) w dodatku występują one w  doskonałej proporcji w stosunku do niezbędnych kwasów tłuszczowych omega-6, które również występują w OLEJU LNIANYM. W innych olejach roślinnych nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 występują rzadko i w małych ilościach. Większość spożywanych przez nas olejów roślinnych zawiera niemal wyłącznie kwasy omega-6 których nadmiar w naszej diecie przy jednoczesnym niedoborze spożywania kwasów tłuszczowych omega-3 jest przyczyną wielu chorób i problemów zdrowotnych. Kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6 zaliczane są do grupy Niezbędnych Nienasyconych Kwasów  Tłuszczowych (NNKT).